Veselības želatīna priekšrocības ir saistītas ar naglu un matu stiprināšanu, dodot tiem lielāku izturību, biezumu, augšanu un spīdumu. Želatīns ir arī lielisks hidratācijas avots augsta ūdens satura dēļ, kas uztur ādas un matu stingrību un palīdz cīnīties ar aizcietējumiem.
Turklāt želatīns ir dzīvnieku izcelsmes deserts, kas bagāts ar kolagēnu, kas ir elements, kas atbildīgs par kaulu uzturēšanu locītavu atjaunošanai un atjaunošanai, un tas darbojas tādā veidā, lai aizkavētu novecošanai raksturīgo dabisko nešķīstošo procesu, tādējādi izvairoties no krunciņas, celulīta un izteiksmes zīmes. Skatiet arī citus pārtikas produktus, kas bagāti ar kolagēnu.
Želatīns
Želatīns nav nobarojies, jo, neskatoties uz cukura daudzumu, tajā ir arī daudz ūdens, kas padara šo pārtiku par ļoti labu uztura papildinājumu. Ikviens, kurš vēlas, var izvēlēties želatīnu vai sulīgu uzturu, un nav cukura.
Želatīnam nav tauku un tā ir salda alternatīva, ko var lietot diētas versijā, jo tā ir daļa no diētas svara zudumam vai tikai ādas atjaunošanai kolagēna dēļ.
Pirms želatīna gatavošanas pievienojiet ābolu, zemeņu, persiku vai ananāsus gabaliņiem karstā ūdenī, lai padarītu želatīnu vēl vairāk barojošu.
Agara-agara želatīns
Tā kā lielveikalā komerciāli atrastie želatīni satur daudz krāsvielu, ieteicams to nomainīt ar agara gela agaru, kas ir vienlīdz izdevīgi. Tomēr šis želatīns nav dzīvnieku izcelsmes kolagēna avots, tas ir augu izcelsmes želatīns, kas izgatavots no jūras aļģēm, un to var arī patērēt veģetārieši.
Agar-gel želatīns ir bagāts ar šķiedrvielām, kas palīdz regulēt zarnu un palielina sāta sajūtu. Tas arī ražo vairāk par parasto želeju un nemainās pārtikas garšu, ja to lieto receptēs, piemēram, kūkās un desertos.
Uztura informācija
Skatiet nākamo tabulu par barības sastāva starpību 100 g šajos divu veidu želatīnos.
| Komponenti | Dzīvnieku želatīns | Dārzeņu želatīns |
| Enerģija: | 380 kcal | 191 kcal |
| Ogļhidrāti: | 89, 2 g | 10 g |
| Proteīns: | 8, 9 g | 2 g |
| Tauki: | - | 0, 3 g |
| Šķiedras: | - | 70 g |
| Kalcijs: | 27 mg | - |
| Nātrijs: | 235 mg | 125 mg |
| C vitamīns: | 40 mg | 600 mg |
Bez tam, dārzeņu želatīns nešķīst istabas temperatūrā un to var turēt no ledusskapja.
Jelly Jujube recepte
Šī želatīna bullet recepte ir ļoti vienkārša, un tā ir ļoti veselīga, un to var lietot arī bērni, kas vecāki par 1 gadu.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums neparasta, bezkrāsains želatīns
- 2 iepakojumi vienkāršā želatīna
- 200 ml ūdens
Sagatavošanas veids
Samaisa sastāvdaļas pannā un vāra, nemitīgi maisot apmēram 5 minūtes. Kad tas ir ļoti patīkams, izslēdziet siltumu un ievietojiet šķidrumu acetāta vai silikona veidņos un atdzesējiet apmēram 2 stundas. Ja želatīnam ir konsistence, nemeliet to.
Formas var atrast mājas piegādes veikalos vai nopirkt tiešsaistē, un tās ir vairākas formas un izmēri.
Lai saņemtu palīdzību no svara zuduma, skatiet 15 padomus, kā zaudēt svaru un zaudēt vēderu.
