Jods bez diētas parasti tiek veikta vairogdziedzera vēža ārstēšanā, un tā jāsāk apmēram divas nedēļas pirms joda terapijas. Daži pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās līdz ārstēšanas beigām ar radioaktīvo jodu, ir sālsūdens zivis, jūras veltes un olu dzeltenums.
Jods ir jāierobežo uzturam, lai vairogdziedzera šūnas, tostarp audzēja šūnas, kas pēc ķermeņa operācijām varētu būt palikušas ķermenī, kļūst par jodu. Tādējādi, kad radioaktīvais jods vai jods 131 iekļūst ķermenī, ļaundabīgās šūnas absorbē daudz joda un galu galā mirst, tādējādi pabeidzot slimības ārstēšanu.
Aizliegta pārtika
Joda apstrādes laikā aizliegtie pārtikas produkti ir tie, kas ir ar lielu daudzumu joda un satur vairāk nekā 20 mikrogramus joda uz vienu porciju, piemēram:
- Iodēts sāls, ir nepieciešams apskatīt etiķeti, lai pārliecinātos, ka sāls nesatur pievienotu jodu;
- Pārstrādātas uzkodas ;
- Sālsūdens zivis un jūraszāles, tostarp jūras veltes, kas nāk ar suši;
- Jūras veltes, piemēram, garneles, omāri, jūras veltes, austere, kalmāri, astoņkāji, krabji;
- Jūras izcelsmes pārtikas piedevas, tādas kā karagināni, agar-agars, alkīns, nātrija algināts, nori;
- Apstrādāta gaļa, piemēram, šķiņķis, tītara krūtiņa, mētātela, desa, desas, liellopu gaļa, bekons;
- Sojas pupas un blakusprodukti, piemēram, tofu, sojas piens, sojas mērce;
- Olu dzeltenums, olu bāzes mērces, salātu mērces, majonēze;
- Hidrogenēti tauki un pārstrādāti produkti ar to, piemēram, gatavi cepumi un kūkas;
- Sojas pupu, kokosriekstu, eļļas palmu, zemesriekstu augu eļļas ;
- Garšvielas kubiciņos, kečups, sinepes, angļu mērcē;
- Piens un piena produkti, piemēram, jogurts, biezpiens, parasti sieri, sviests, krējums, sūkalu olbaltumvielas, kazeīns un pārtikas produkti, kas satur piena produktus;
- Saldumi, kas satur pienu vai olu dzeltenumu;
- Makaronu izstrādājumi: maize, siera maize, maizes izstrādājumi, kas parasti satur sāli vai olu, cepumi un grauzdiņi ar sāli vai olām, pildīti cepumi un brokastu pārslas;
- Konservēti augļi vai sīrups un sulas pulveris vai industrializēti;
- Dārzeņi : ūdenskreses, selerijas, brūseles kāposti, kāposti un konservi, piemēram, olīvas, palmu sirdis, sīpoli, kukurūza un zirņi;
- Dzērieni : matē tēja, zaļā tēja, melnā tēja, tūlītēja vai šķīstoša kafija un bezalkoholiskie dzērieni;
- Krāsas: izvairieties no rūpnieciski ražotiem pārtikas produktiem, tabletēm un kapsulām sarkanā, oranžā un brūna krāsā.
Šie pārtikas produkti nebūs aizliegti dzīvē tikai slimības ārstēšanā.
Vidējs patēriņa pārtikas produkts
Šie pārtikas produkti satur mērenu joda līmeni, sākot no 5 līdz 20 mikrogramiem uz porciju.
- Svaiga gaļa: līdz 170 g gaļas dienā, piemēram, vistas gaļa, liellopu gaļa, cūkgaļa, aita un teļa gaļa;
- Graudi un graudaugi : maize bez sāls, grauzdiņš bez sāls, ūdens un miltu vafeles, makaroni bez olām, rīsi, auzas, mieži, milti, kukurūza un kvieši. Šie pārtikas produkti ir jāierobežo līdz 4 porcijām dienā, katra no tām sedz aptuveni 2 makaronu spieķi vai 1 stelles dienā;
- Rīsi: ir atļauts arī 4 porcijas rīsu dienā, bet labākās variācijas ir basmati rīsi. Katrai kārtai ir apmēram 4 ēdamkarotes rīsu.
Saturs un jods šajos dažādajos pārtikas produktos atkarībā no kultivēšanas vietas un gatavošanas veida patēriņam, jo vienmēr ir vairāk priekšrocību gatavot un pagatavot maltītes mājās, nevis ēst vai nopirkt jau gatavas pārtikas preces lielveikalā.
Mājdzīvnieki atļauti
Lai aizvietotu aizliegto pārtiku joda terapijas ārstēšanas laikā, priekšroka dodama šādiem pārtikas produktiem:
- Nejonizēts sāls ;
- Saldūdens zivis ;
- Olu baltums ;
- Pākšaugi : pupiņas, zirņi, lēcas, zirnīši;
- Tauki : kukurūzas eļļa, rapšu eļļa, saulespuķu eļļa, olīveļļa, nesālīta margarīns;
- Saldumi : cukurs, medus, želeja, želatīns, saldumi un saldējumi no augļiem bez sarkanām krāsām;
- Garšvielas : ķiploki, pipari, sīpoli, pētersīļi, murals un dabīgie zaļumi, svaigi vai dehidrēti;
- Svaigi, žāvēti augļi vai dabīgas sulas, izņemot maraschino ķiršus;
- Dzērieni : kafija un ne-tējas tējas, bezalkoholiskie dzērieni bez sarkanā krāsojuma Nr. 3;
- Pašdarināts popkorns bez sāls.
Šie pārtikas produkti ir tie, kurus var lietot divu nedēļu laikā pirms ārstēšanas ar jodu vai ārsta ieteikto laiku.
Diētas izvēlne bez joda
Šajā tabulā sniegts piemērs 3 dienu ēdienreizēm, kas paredzētas joda terapijai:
| Maltīti | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
| Brokastis | filtra kafija + 1 tapioka ar vistu | 1 tasi kafijas filtru + kuskuss ar maltu liellopa gaļu | auzu pārslu ar mandeļu pienu |
| Rīta uzkoda | 1 mīcīts vai vārīti augļi + 1 ēdamkarote auzu | 1 glāze zaļās sulas | 1 auglis + 10 Indijas rieksti |
| Pusdienas / vakariņas | 4 coleslaw + 2 coleslaw + vistas mājās tomātu mērcē + salāti, tomāti un burkānu salāti | sautēti dārzeņi - baklažāni, spināti, tomāti, brokoļi, pipari, tomāti, sīpoli - garšvielām ar olīveļļu, pimentu un nejonizētu sāli | zivis (no upes) uz cepeškrāsni ar olīveļļu un grauzdētiem kartupeļiem vai Tati cukīniju nūdelēm ar tomātu un raudzānu vai baziliku |
| Pēcpusdienas uzkodas | 1 glāze mango sulas + saldo smidzināšanas cepumu (bez sāls) | Papaijas vitamīns izgatavots ar kokosriekstu pienu | Avokado izstrādāts ar auzu pienu un medu |
Papildus aprūpei ar pārtiku preparāta sagatavošanas laikā ir jāizvairās arī no dažām zālēm, kas satur jodu un kosmētikas līdzekļus, piemēram, nagu laku, matu krāsu un iedeguma losjonus. Uzziniet vairāk par citu radioaktīvā joda aprūpi un ietekmi organismā.
Iepazīstieties ar šiem un citiem padomiem šādā videoklipā:
