Uzziniet, kā padarīt kokosriekstu pienu mājās un tā priekšrocības

Kokosriekstu pienu var pagatavot no sausa kokosriekstu mīkstuma, kas tiek saberzēts ar ūdeni, kā rezultātā dzēriens bagāts ar labiem taukiem un uzturvielām, piemēram, kāliju, kalciju un magniju. Vai arī no industriālās versijas krējuma.

To var izmantot kā govs piena aizstājēju un pievieno receptēm kūkas un cepumi. Galvenie ieguvumi veselībai ir:

1. Uzlabo holesterīna līmeni, pretojas bagātam ar laurīnskābi, kas palielina labu holesterīna līmeni;
2. Sniedziet enerģiju, jo tajā ir bagāti ar vidēja ķēdes taukskābēm, taukiem, kurus organismā ātri uzsūcas un ko izmanto;
3. Stipriniet imūnsistēmu, jo tajā ir laurīnskābe un kaprīskā skābe, kam piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības;
4. Palīdzi kontrolēt glikēmiju, jo tajā ir maz ogļhidrātu;
5. Novērst krampjus, bagāti ar kāliju;
6. Palīdz zaudēt svaru, palielinot sāta sajūtu un uzlabojot zarnu tranzītu;
7. Nesaturiet laktozi un to var lietot, necaurlaidot laktozi.

Ir svarīgi atcerēties, ka mājās gatavots kokosriekstu piens, jo tas ir mazāk koncentrēts, satur mazāk kaloriju nekā rūpnieciski ražots.

Kā padarīt kokosriekstu pienu mājās

1. No kokosriekstu krēmiem

Pērciet 1 glāzi vai krējumu vai rūpnieciski ražotu kokosriekstu pienu, pievienojiet apmēram 500 ml ūdens, labi samaisiet vai sajauciet maisītājā līdz vienmērīgai lietošanai. Rezultātā jau būs gatavs izmantošanai kokosriekstu piens.

Ideāls ir izvēlēties rūpnieciski ražotu kokosriekstu pienu, kas nesatur cukuru un kurā ir mazāk ķīmisku piedevu, piemēram, biezinātāji, aromatizētāji un mākslīgie konservanti.

2. No sauss kokosriekstu

Sastāvs:

• 1 sausais kokosrieksts
• 700 ml karsta ūdens

Sagatavošanas metode:

Izņemiet ūdeni un ielieciet žāvētu kokosriekstu augstā krāsnī apmēram 20 minūtes, jo tas palīdz mīkstumam no mizas mizas. Noņemiet kokosriekstu no krāsns, ietiniet trauku dvieli vai dvieli un pieskarieties kokosriekstiem pret grīdu vai sienu, lai mīkstinātu mīkstumu. Celmu sagrieziet gabaliņos un saberziet ar 700 ml karstu ūdeni, izmantojot maisītāju vai procesoru. Noslaukiet visu caur smalku sietu.

Uztura informācija

Nākamajā tabulā ir uzrādītas informācija par 100 g koncentrēta un gatavi lietošanai gatavā rūpnieciskā kokosriekstu piena uzturvērtību:

Ir svarīgi atcerēties, ka, lai zaudētu svaru, jums vajadzētu patērēt mājās gatavotu kokosriekstu pienu vai gatavu dzert, jo tas satur mazāk kaloriju. Turklāt pārmērīga koncentrēta kokosriekstu piena lietošana var izraisīt zarnu nespēku un caureju.

Kā lietot un kontrindikācijas

Kokosriekstu pienu var izlietot tādā pašā veidā kā govs pienu, un to var lietot tīru vai preparātu veidā, piemēram, kafiju ar pienu, vitamīnus, kūkas, cepumus un pīrāgus. Nav ideāla daudzuma, ko patērē, bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vajadzētu patērēt tikai 1 vai 2 glāzes dienā.

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka kokosriekstu piens neaizstāj mātes pienu un var nebūt piemērots bērniem, pusaudžiem un gados vecākiem cilvēkiem, un viņam jākonsultējas ar ārstu vai uztura speciālistu, lai saņemtu atļauju un izmantotu norādījumus.